Der AOC Grand Cru aus Bouzy – die Hauptstadt der Champagne
Bouzy befindet sich im Departement Marne, im Südosten der Montagne de Reims. Diese topographische Erhöhung gleicht aber weniger einem Gebirge (frz. Montagne), als einer Hügellandschaft mit dem Mont Sinai als höchster Punkt auf einer Höhe von 286 Metern. Die Montagne…