Chansons wunderbarer Jahrgang 2020

März 9, 2022
Neuigkeiten

Vincent Avenel, der Geschäftsführer der Domaine Chanson, und die Weinkritiker sind sich einig: Trotz schwierigen Bedingungen hat die Domaine Chanson einen einzigartigen Jahrgang 2020 produziert. Entdecken Sie hier die grossen Rot- und Weissweine.

"Il est superbe" - der Jahrgang 2020

Der Jahrgang 2020 der Domaine Chanson ist in Anbetracht der klimatischen Verhältnissen überraschend prächtig geworden. „Il est superbe“, meint Vincent Avenel, der Geschäftsführer des Weingutes. Überraschend, weil das Wetter sehr warm war und Dürre herrschte. Trotzdem konnten die Weine eine gute Konzentration und Maturität entwickeln, während gleichzeitig ein guter Säuregehalt und ein allgemeines Gleichgewicht entstanden sind.

Chanson übertrifft sich von Jahr zu Jahr

Seit einigen Jahren befindet sich die Domaine Chanson auf der Überholspur. Der Jahrgang 2015, 2016 sowie 2017 wurden rund um den Globus mit grossem Lob und zahlreichen Preisen gewürdigt. Vincent Avenel leitet seit 2017 das Unternehmen. Der Aufstieg des Weinhauses begann seiner Meinung nach bereits vorher mit dem früheren Geschäftsführer Gilles de Courcel.

Laut Avenel haben aber die Weine Chansons in den letzten zwei Jahren nochmals deutlich einen Sprung nach vorne machen können. Dabei spielt die Ganztraubengärung eine wichtige Rolle. In diesem Verfahren werden die Trauben mit Stielen und Stengeln vergärt. Heute wird diese Ganztraubengärung bei Chanson praktiziert, doch ihr Anteil ist nicht immer 100%, sondern wird individuell an Jahrgang und Appellation angepasst. Eine Wochen vor der Ernte werden alle Trauben gekostet und entschieden, ob eine Ganztraubengärung zu einer Qualitätssteigerung beitragen könnte.

Aussicht auf den Jahrgang 2021

Der folgende Jahrgang 2021 entstand wegen dem kapriziösen Wetter in einem sehr schwierigen Jahr. Es gab Frost, Schimmel und Fäule – gleich alle Bedingungen, die sich ein Winzer nicht wünscht. Bereits im Jahr 2019 waren die klimatischen Verhältnisse wechselhaft und die Domaine Chanson verzeichnete bei der Ernte zwischen 40 bis 60% Verluste. Das Jahr 2021 scheint sogar noch mehr Verluste erlitten zu haben. Dank sorgfältiger Pflege, im Voraus geplanter Ernte und gezielten Produktionsanpassungen konnte aber trotzdem ein guter und spannender Jahrgang erzeugt werden. Den Jahrgang des Jahrhunderts wird es allerdings nicht!

Die Weine Chansons von 2020

Der Beaune 1er Cru Clos des Mouches 2020 wurde von der Webseite The Wine Anorak des britischen Weinkritikers Jamie Goode mit 95 von 100 Punkten bewertet.