Corton, AOC Grand Cru

Beschreibung

Schöne rubinrote Farbe. Intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren Beeren und Pflaumen gepaart mit Gewürzen. Grosszügig und komplex. Konzentriert und mächtig. Vollmundig mit schön eingebundenen Tanninen

Serviervorschlag

Helles und dunkles Fleisch, gegrillt oder gebraten, Wild und klassische Käsesorten, insbesondere regionale Käsespezialitäten (Epoisses, Langres, Cîteaux und Ami du Chambertin).

Situation

Die Parzelle liegt am mittleren Hang des berühmten Corton-Hügels über den Dörfern von Ladoix Serrigny sowie Aloxe-Corton und ist nach Osten orientiert.