Chablis Montée de Tonnerre, AOC Premier Cru 37.5 cl

Beschreibung

Sein aromatisches Profil ist fein und komplett. Es dominieren Mineralität und weisse Früchte, man findet auch Spuren von weissen Blüten, Anis, Menthol, Brioche und Gewürze. Im Gaumen ist er lange lebhaftig und salzhaltig. Der Chablis Montée de Tonnerre ist der «Herr» der Premier Cru.

Serviervorschlag

Gegrillter Hummer.

Lage

Die Weinberge von Chablis erstrecken sich über die kalkhaltigen Hänge zu beiden Seiten des Flusses «Le Serein».
Westliche Lage.