Champagne Brut Nature – Ayala

Beschreibung

Leuchtende goldene Farbe mit einem silberfarbigen Ton. Das Bouquet ist präzise und fein mit Noten von Zitrusfrüchten und Salz. Komplex und reintönig, der Geschmack ist rein und verratet mineralische Noten gepaart mit Pampelmusen und weissen Früchten.

Traubensorten: Chardonnay 40%, Pinot Noir 40%, Pinot Meunier 20%.

Serviervorschlag

Brut Natur passt perfekt zu Austern, Rohfische, Schalentieren, Seeigel und Kaviar. Auch zur thailändischen Küche oder Sushi eignet sich dieser Wein hervorragend.

Lage

Champagne Ayala befindet sich in Aÿ, im Herzen der großen Champagner-Weinberge.

Auszeichnungen

Bettane & Desseauve 16/20

Wine Spectator 90/100