Corton Vergennes, AOC Grand Cru – Chanson Père & Fils

Beschreibung

Hellgoldene Farbe. Feine florale Duften gepaart mit intensiven Aromen von weissen Früchten auf einem Hauch von Mineralität. Glänzend im Gaumen mit einer komplexen und milden Textur. Dicht mit einem tiefen und salzigen Abgang.

Serviervorschlag

Meeresfrüchte, Foie Gras, Fischgerichte mit Sauce oder Hummer. Ganz besonders gut passend zu Käse.

Lage

Chanson ist der Haupteigentümer, zusammen mit dem Hospices de Beaune, dieses kleinen Weinbergs auf der Kruppe des östlich orientierten Corton-Hügels.

Auszeichnungen

Guide Bettane & Desseauve : 18/20 für den Jahrgang 2017