Montagny, AOC Premier Cru

Beschreibung

Eine hellgoldene Farbe. Sehr frische Aromen von exotischen Früchten gepaart mit grünen Äpfeln und frischem Honig. Delikate Mineralität. Gut ausgeglichen. Feste Struktur. Schöner saurer Geschmack. Gut integrierte Mineralität. Langer und frischer Abgang.

Serviervorschlag

Terrinen, Fisch, Geflügel, Kalbfleisch in Sahnesauce sowie einige Ziegenkäsesorten.

Situation

Dieses Premier-Cru-Terroir in der Côte Chalonnaise südlich der Côte de Beaune liegt auf halbem Hang und verleiht dem Chardonnay Frische und Mineralität.