Moulin à Vent, AOC

Beschreibung

Eine schöne rubinrote Farbe. Delikate Duften von Veilchen-Blüten gepaart mit Aromen von reifen schwarzen Kirschen und Johannisbeeren. Gut strukturiert und komplex. Sehr reine Frucht. Langer Abgang.

Serviervorschlag

Wurstwaren, Grillfleisch und leichte Käsesorten.

Lage

Der Weinberg erstreckt sich über die Gemeinden von Chenas in der Sâone et Loire und Romanèche-Thorins im Rhône, um einen Hügel, auf dem eine Windmühle steht, daher der Name Moulin à Vent.