Pinot Gris, AOC Côte de Rouffach

Beschreibung

Hellgelbe Farbe. Das Bouquet entfaltet Aromen von Nektarine, Aprikose und Passionsfrucht. Dieselben Aromen findet man im Gaumen mit Unterholz-Noten. Der Wein ist knackig und frisch. Er weist eine schöne Länge auf und ein gastronomisches Gleichgewicht.

Serviervorschlag

Fischgerichte mit Sauce und weissem Fleisch (wie Rahmgeflügel), aber auch Foie Gras und Käse.

Situation

Côte de Rouffach, eine aussergewöhnlich sonnige Lage, geschützt von den hohen Gipfeln der Vogesen.

Auszeichnungen

Pinot Gris Côte de Rouffach gewürdigt