Pouilly Fuissé AOC

Beschreibung

Helle Farbe. Feine Düfte von Akazien mit sehr frischen Aromen von Zitrus-Früchten gepaart mit Mandeln. Feine Mineralität, gut ausgewogene Struktur, tiefe Textur. Langer und grosszügiger Abgang.

Serviervorschlag

Fisch, Wurstwaren (Burgunder Petersilienschinken), helles Fleisch sowie einige Ziegenkäsesorten.

Lage

Im Herzen des Mâconnais im Süden des Burgunds. Die Produktionszone liegt in den Gemeinden Fuissé, Solutré-Pouilly, Vergisson und Chaintré.