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Savigny Dominode, AOC Premier Cru

52.80 CHF inkl. MwSt.

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Jahrgang : 2014, 2015, 2017 SKU: N/A Categories: , , Tag:

Description

Jahrgang 2012 : Schöne rubinrote Farbe. Intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren gepaart mit würzigen und erdigen Noten. Ein Hauch von Vanille. Voluminös mit einer reichen und tiefen Textur und eine gut ausgebaute Struktur. Feine Mineralität. Langer Abgang mit feinen mineralischen Noten.

Jahrgang 2014 : Schöne Rubinrote Farbe. Intensive Aromen von reifen roten Beeren gepaart mit würzigen Noten. Ein Hauch von Vanille. Gut ausgebaut und komplex. Elegante Tannine. Gut integrierter Holzton. Langer and intensiver Abgang.

Jahrgang 2015 : Schöne intensive Farbe. Intensive Aromen von reifen schwarzen Beeren (Blaubeeren und Holunder) Gut strukturiert, dicht mit gut ausgeprägten Tanninen, die seine sehr lange Lagerfähigkeit beweisen. Langer Abgang.

Serviervorschlag

Gebratenes Fleisch oder Fleischgerichte mit Sauce, Wild, Käse.

Situation

Dieser Wein wird auf der Gemeinde Savigny-lès-Beaune auf halber Anhöhe, unter dem Coteau des Barons angebaut. Der Name dieser Rebsorte stammt aus dem lateinischen Dominus und gehörte einst dem Seigneur de Savigny.

Additional information

Boden

Kalk, Ton

Grösse

75 cl

Jahrgang

2014, 2015, 2017

Produzent

Chanson Père & Fils

Serviertemperatur

15 – 17°C

Traubensorte

Pinot Noir

Weinart

Rotwein

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