Savigny Dominode, AOC 1er Cru – Chanson Père & Fils

Beschreibung

Schöne intensive Farbe. Intensive Aromen von reifen schwarzen Beeren (Blaubeeren und Holunder) Gut strukturiert, dicht mit gut ausgeprägten Tanninen, die seine sehr lange Lagerfähigkeit beweisen. Langer Abgang.

Serviervorschlag

Gebratenes Fleisch oder Fleischgerichte mit Sauce, Wild, Käse.

Lage

Dieser Wein wird auf der Gemeinde Savigny-lès-Beaune auf halber Anhöhe, unter dem Coteau des Barons angebaut. Der Name dieser Rebsorte stammt aus dem lateinischen Dominus und gehörte einst dem Seigneur de Savigny.