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Chanson Père & Fils

Chassagne Montrachet Les Chenevottes, AOC Premier Cru

76.50 CHF87.30 CHF inkl. MwSt.

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Jahrgang : 2014, 2015, 2017 Artikelnummer: n.a. Kategorien: , , Schlüsselworte: , , , ,

Beschreibung

Jahrgang 2014 : Schöne hellgoldene Farbe. Sehr frische Aromen von weissen Pfirsiche, gepaart mit Birnen und Apfel und feinen Gewürzen. Gut strukturiert und mächtig. Reiche Textur, komplex. Langer und intensiver Abgang.
Jahrgang 2015 : Schöne hellgoldene Farbe. Komplexe Aromen : Noten von weissen Blüten gepaart mit delikaten Zitronen-Duften. Präzis und vollmundig mit einer leckerer Textur. Lange Finale mit würzigen Noten und einem erfrischenden Abgang.

Serviervorschlag

Stopfleber, Meeresfrüchte sowie einige Käsesorten (insbesondere Ziegenkäse).

Situation

Eine außergewöhnliche 2 ha grosse Parzelle mit größtenteils tonkalkhaltigem Boden auf dem berühmten Chassagne-Stein, in unmittelbarer Nähe des gefeierten Montrachet. Weinberge von besonderer Architektur: kleine Blöcke, die ineinandergreifen. Dank ihrer östlichen Ausrichtung und ihrer Lage an der Straße von Saint-Aubin profitieren sie von frischer Luft, die dem Wein Reinheit und große aromatische Frische verleiht.

Auzeichnungen

Jahrgang 2014 : Bettane & Desseauve 2017 : 17/20
Jahrgang 2015 : Burghound : 93/100

Informationen

Boden

Kalk, Stein, Ton

Grösse

75 cl

Jahrgang

2014, 2015, 2017

Produzent

Chanson Père & Fils

Serviertemperatur

10 – 12° C

Traubensorte

Chardonnay

Weinart

Weisswein

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