Region: Languedoc-Roussillon (Frankreich)
Ort: Moux (Aude)
Traubensorten: Grenache, Syrah, Mourvèdre und Carignan (Rotweinsorten)
Appellation:
Tradition: Seit 1957
Agriculture biologique am Fusse des Berges Alaric
Das Weingut Château La Baronne liegt am Fusse des Berges Alaric im südwestlich gelegenen Departement Aude in der südfranzösischen Weinbauregion Languedoc-Roussillon. Seit seiner Gründung 1957 werden die Weinreben von der Familie Lignères gepflegt.
Das Familienunternehmen kultiviert ihre Parzellen nach umweltfreundlichen Werten: Respekt vor der Umwelt, Stärkung des Gleichgewichtes der Reben sowie Erhaltung des natürlichen Ökosystems und seiner Biodiversität. Das Château La Baronne besitzt das Zertifikat agriculture biologique.
Besondere Affinität zur Rotweinsorte Carignan
Neben den häufig im Languedoc-Roussillon vorkommenden Rebsorten wie Grenache, Mourvèdre und Syrah hat die Familie Lignères eine besondere Affinität für den Carignan. Ihr Anliegen ist es, den Ausdruck, die Finesse und die Eleganz dieser Vielfalt an Rebsorten zu bewahren und ständig zu verbessern.
