Region: Burgund (Frankreich)
Ort: Givry (Saône-et-Loire)
Traubensorten: Pinot Noir (Rotweinsorte)
Appellation:
Tradition: Seit den 1930er-Jahren
Das malerische Givry im Burgund
Das Weingut Besson ist ein Familienbetrieb aus Givry, das in der burgundischen Côte Chalonnaise im Departement Saône-et-Loire gelegen ist. In dieser Subregion, dominiert die rote Rebsorte Pinot Noir und der grösste Teil der Produktion richtet sich auf Rotweine (rund 3/4).
Xavier und Guillemette Besson übernahmen die Domaine 1989. Sie ist aber bereits seit 1938 im Besitz der Familie Besson.
Schonender Umgang mit dem Terroir
Die Domaine Besson bewirtschaftet 8 Hektare der Bezeichnungen Givry rouge und blanc, Givry Premier Cru und Beaune rouge Premier Cru.
Die Besson gehen vom Prinzip aus, dass die Weinqualität im Weinberg entsteht. Deshalb steht der Schwerpunkt auf den Ertrag und die Böden werden zurückhaltend bearbeitet. Die Weinernte wird manuell bewerkstelligt.
Zur Domaine Besson erschienene Beiträge:
- Decanter World Wine Awards: Glanzvolle Resultate (Juni 2018)
