Region: Burgund (Frankreich)
Ort: Chichée (Yonne)
Traubensorten: Chardonnay (weisse Rebsorte)
Appellation: Chablis Premier Cru
Die wunderbaren Trauben aus Chablis
Das Weingut Gilbert Picq & Fils, ein Familienbetrieb von 13 Hektaren, liegt in Chichée im Burgund. Alle Weinberge befinden sich in Chablis-Lagen, die traditionellerweise aus kalkhaltigen Lehmböden bestehen.
Neben dem Chablis 1er Cru Vosgros (1,5 Hektaren) besitzt die Familie Picq 0,5 Hektar Chablis 1er Cru Vaucoupin.
Bereits durch Vorbestellungen ausverkauft
Die Weine des Hauses Gilbert Picq & Fils beweisen, dass moderne Techniken nicht unbedingt eine Minderung traditioneller Qualität bedeuten müssen. Die Weine werden ausschliesslich in Stahltanks ausgebaut.
Aufgrund der ausserordentlichen Qualität ist jedes Jahr die ganze Produktion des Weinguts Gilbert Picq & Fils bereits durch Vorbestellungen ausverkauft.
Zur Domaine Picq erschienene Beiträge:
- Chablis – das berühmte Weissweingebiet Burgunds (November 2018)